July 20, 2007

1. The Black Forest Cake [Full step by step recipe is here], today with more cream (=750 ml at all ) for sweet A.'s birthday.

2. Tate's Bake Shop Chocolate Chip Cookies, yes..again [Here is the recipe]


3.Heda's Chocolate Roses - Full recipe for Heda's dough is here שושני השוקולד של הדה
For the roses dough-mix: 350 gr AP flour + 10 gr baking powder(=2.5 ts), add 2 TB sugar + 3 egg yolks+200 gr soft butter+200 gr sour cream , add more flour as needed to make a soft dough, chill for 1 hour or more .Then divide the dough to 4, roll each one to a small rectangle , spread with the meringue filling .To make the filling:beat 3 egg whites+1 cup sugar until very stiff .now fold in 2 TB cocoa + 1 TB self raising flour.roll each part carefully (the dough is very soft!), cut into 1inch pieces (=2-2.5cm) and bake in preheated oven -350F (=180-190C) ,for 20 minutes or until done.

More new from my kitchen - soon :-)
מתכון מעניין שמצאתי ברשת, אני מביאה אותו כלשונו,טרם נוסה , אבל בקרוב
חמוצים עם הרתחה / עינת קורן
להרתיח בסיר 2 קומקומים של מי ברז
לכל קומקום כוס וחצי חומץ
כף גדושה (בהריון) קארי
שלוש כפות מלח רגילות
כפית שטוחה כורכום
ראש שום לפתוח ולזרוק אותו לסיר מבלי לקלוף
פלפלים צהובים להחמצה
לבשל על הגז עד שהפלפלים רכים. (ניתן לנעוץ סכין בתוכם כדי לבדוק את הרכות).לאחר מכן להוסיף גזר-פרוס לפרוסות, כרוב (חתיכות גדולות) וכרובית בפרחים גדולים.לבשל עוד כ 15- 20 דקות
לצנן ולטרוף.... יכול להחזיק שבועיים במקרר ללא קושי
ועכשיו ,לנושא אחר לגמרי, עוגות מפוסלות בבצק סוכר.נתקלתי במקרה באתר של ליהי רוזנברג-טובול, בעקבות הכתבה הזו, מומלץ לשוטט באתר היפה של ליהי, פה ניתן לצפות בשעורים פרטיים בקבצים בנושאי פיסול בצק סוכר בנושאים מגוונים,התרשמתי

המלצת קריאה:על הכתיבה בבלוג מתוך חורים ברשת של גל מור, אוהבת לקרא אותו ומנויה, כמובן

AddThis Social Bookmark Button

5 comments:

Ouizer said...

שלום חנית, האתר שלכם נפלא!!!
כל כך הרבה מתכונים נהדרים
יש לכם רשימת תפוצה שאפשר להצטרף אליה??

chanit said...

תודה רבה, לאור הבקשות,נבדוק את העניין :-)
אפשר להשאיר מייל לתיבת הד"א

meeso said...

The black forest cake looks too good, and beautiful...I would love to try that sometime.

Vcuisine said...

Happy birthday to A. The cake is inviting Chanit. Very nice and so the cookies. Viji

chanit said...

meeso
Thank you ! :-)

Viji
Thank you !
A=Adi is still a child, so her mom told me which cake to bake ... :-)

Related Posts with Thumbnails
Creative Commons License
יצירה זו מופצת תחת רישיון ייחוס-שימוש לא מסחרי-איסור יצירות נגזרות 1.0 Israel של Creative Commons. website counter Creative Commons License Subscribe in a reader Subscribe to My Mom's Recipes And More by Email
by TwitterButton.com