January 25, 2008

Give me some new pictures now..תמונות חדשות

I love the way my mom cooks, it's always healthy ,tasty, homemade (everything )food, few weeks ago ,mom was busy making another rich vegetable soup.Here is one fresh picture of her red lentils - just few minutes before they get into the soup .. העדשים של אמא שלי,טרם הכנסתם למרק ירקות עשיר

Any idea please ? --> How to use these dry yeast ? (I didn't get the same results as the other dry yeast I use)
I've found this picture on an old building in a small street in Tel Aviv, few weeks ago (it was photographed in Jerusalem in 1948) I was surprised.. such a special photo ! תמונה אחת ללא מילים
לפני ימים אחדים בפורום האוכל של ווינט ,אמית העלתה תמונה אחת מיצירותיה המתוקות.הוקסמתי.אני מקוה שגם אתם

Above :One of Amit's Cakes

התחלתי לקשט לגל בת ה-7 את עוגת היום הולדת, עלה לי רעיון להוסיף פרי יבש, אולי חמוציות, אולי מישמש יבש..לקחתי מספר מישמשים יבשים, לאחר שחלטתי אותם במים רותחים,כמו תמיד לפני שימוש-אכילה ,חציתי כל אחד ואז עשיתי חתך ופתחתי כמו פרפר.נכון שלא הייתם מנחשים..שזה מישמש

עוף בלימון ופפריקה מעושנת-צר לי שהתמונה לא מאוד מוצלחת..התבשיל כן

עוף בלימון
לחמם תנור ל-200 מעלות.לשים לתוך תבנית מרופדת בנייר אפיה:קילו עד קילו וחצי חלקי עוף- כמו 3 כרעיים מפורקים.לצקת מעל חמישים גרם חמאה מומסת, כוס מרק עוף חם,לפזר סביב כוס זיתים שחורים, לימון פרוס דק עם הקליפה, מספר שיני שום.לבזוק ככפית פפריקה מתוקה או פפריקה מעושנת,על העוף ובתוך הרוטב, לפזר מעל העוף מלח גס ופלפל שחור גרוס.לאפות בטורבו כשעה, להפוך את חלקי העוף מספר פעמים במהלך האפיה
מבוקש :קטן ,אדום ומחמם..בקבוק חם תוצרת פאשי גרמניה,הבקבוק שבתמונה נרכש על ידי לפני אולי עשרים שנה, נראה כחדש
איכותי ביותר, ומחמם מצויין .בקיצור,אני מחפשת לרכוש אחד נוסף,לא חייב להיות אדום, כמתנה,לא מצאתי ברשתות הפארמים הקרובות. אודה אם מישהו ראה כזה לאחרונה

As Zorra wrote in her Blog :"On February 14th we celebrate Valentine's Day, a holiday honoring love and lovers."more details on this event are in her Blog - here. Thank you Zorra !

A heart for your Valentine

No comments:

Related Posts with Thumbnails
Creative Commons License
יצירה זו מופצת תחת רישיון ייחוס-שימוש לא מסחרי-איסור יצירות נגזרות 1.0 Israel של Creative Commons. website counter Creative Commons License Subscribe in a reader Subscribe to My Mom's Recipes And More by Email
by TwitterButton.com