October 21, 2008

Apple preserves with cardamom ריבת תפוחים והל

Apple preserves with cardamom
So simple , So sweet and So wonderful , the ground cardamom adds extra flavor ! ; don't over cook the apples , one teaspoon for me now please ..

Apple preserves with cardamom ריבת תפוחים והל- מתכון בעברית

2 tart apples, like Granny Smiths, cored, peeled and quartered
1 cup sugar
1 tablespoon lemon juice
1/2 teaspoon ground cardamom

1. Place apples in a medium heavy pan and sprinkle with 2 tablespoons water, add other remaining ingredients. Bring to a slow simmer for about a half hour or until apples are soft. (25 minutes)

2. Remove from heat and cover pan for 20 minutes. Serve immediately or transfer to a jar with a lid. Refrigerated, apples will keep for at least a week. Full recipe - Here + this recipe is taken from Joan Nathan's article- Sweet, sour, tasty: An old Iraq new year




Bagdad Cafe - Calling You

האם כבר ביקרתם באתר טעמים החדש ? זו ההזדמנות להציץ

חדש **- מתכון לביסקוטי צנוברים וחמוציות- חדש ממטבחנו, למתכון המלא בעברית,לחצו כאן

Chanit© כל הזכויות שמורות
מתכונים ותמונות שייכים לבלוג האוכל של חנית ורן
AddThis Social Bookmark Button
בלוג אוכל~~בלוג מתכונים~~בלוג בישול ישראלי~~מאגר עשיר של מתכונים טעימים במיוחד שתמיד מצליחים.מתכוני גורמה ומתכונים ביתיים.מתכוני סבתא ואמא שכולם אוהבים

3 comments:

Rosa's Yummy Yums said...

That's delicious! A great combo!

Cheers,

Rosa

Marcela said...

I love cardamom... I'm sure this preserve is delicious! Thanks for the recipe,
Saludos,
Marcela

Chanit H. said...

Thank you rosa :)

Thank you Marcela :)

Related Posts with Thumbnails
Creative Commons License
יצירה זו מופצת תחת רישיון ייחוס-שימוש לא מסחרי-איסור יצירות נגזרות 1.0 Israel של Creative Commons. website counter Creative Commons License Subscribe in a reader Subscribe to My Mom's Recipes And More by Email
by TwitterButton.com