August 15, 2005

Oatmeal Chocolate Chip Cookies עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס

Oatmeal Chocolate Chip Cookies










Oatmeal Chocolate-Chip Cookies
Moira cookies (Thanks Moira!)

1 1/2 cups flour
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon baking powder
8 ounces (2 sticks) unsalted butter , softened
1 cup light brown sugar , packed
1 cup sugar
2 large eggs
3 cups oats
1 1/2 cups chocolate chips

H O W
1. Preaheat oven to 350 degrees, and line two large cookie sheets with parchment paper.
2. Whisk flour, salt and baking powder together in a medium bowl.
3. In a separate bowl, by hand or by mixer, beat butter until creamy. Add sugars and beat the mixture until fluffy, about 3 minutes. Beat in eggs one at a time.
4. Stir dry ingredients into butter-sugar mixture with a wooden spoon or a large rubber spatula. Stir in oats and chocolate chips.
5. Place dough onto parchment-lined cookie sheets by large spoonfuls (about 2 tablespoons each), leaving at least 2 inches between.
6. Bake until cookie edges turn golden brown, 20 to 25 minutes. Slide cookies (on parchment) onto cooling rack. Let cool, and store in airtight container.
Full recipe

http://whowantsseconds.typepad.com/who_wants_seconds/2005/08/oatmeal_chocola.html#comments
I Baked smaller cookies, with large ts of dough, so I've got 32 cookies, we loved them.

עוגיות שהכנתי אתמול- גדולות וטעימות 

עוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס

:חומרים
כוס וחצי קמח לבן רגיל
חצי כפית מלח
חצי כפית אבקת אפיה
מאתיים וארבעים גרם חמאה רכה
כוס סוכר דמררה זהוב +1 כוס סוכר לבן
שתי ביצים גדולות
שלוש כוסות שיבולת שועל אני השתמשתי בזו של הרדוף-לא מהירת ההכנה
כוס וחצי שוקולד צ'יפס

:ההכנה
לחמם תנור לחום בינוני. לרפד 2 תבניות של התנור בנייר אפיה
.לערבב קמח+אבקת אפיה ומלח
:בקערה נפרדת ידנית או במיקסר לטרוף
.חמאה, סוכרים, ביצים, אחת בכל פעם
.בכף עץ לבחוש פנימה תערובת קמח
.להוסיף שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס
ליצור עוגיות:בכמות של 2 כפות לעוגיה (יצרתי עוגיה עם כמות של כפית גדושה תערובת .לשמור על מרווחים בין העוגיות)
לאפות בחום בינוני
  לעוגיות הגדולות=18 עוגיות בסה"כ, לאפות 20-25 דקות
העוגיות הקטנות יותר= 32 עוגיות, כ- 15 דקות
לאפות עד שהשוליים מזהיבים

6 comments:

mine said...

Hi Chanit! You made them, too :)) They are really very tasty.
Moira's oatmeal cookies are in!

chanit said...

Hi mine,
Thank for your comment !
Glad to know you loved them too :-)
Chanit :-)
(and thanks for your visit)

Moira said...

Hi chanit...I'm glad you liked the cookies! Thanks for taking the time to leave me a comment, too.

Cheers,

chanit said...

Dear moira,
..Only few cookies were left,
Your site was new for me,so this weekend I'm going to read all of it .
Thank again for the recipe, and for your comment !
Chanit :-)

fethiye said...

this is so funny that all of us made the same cookies after moira's post! ;)

chanit, maybe you should also post it in hebrew for your visitors?

chanit said...

Dear fethiye!
Yes,It's funny, and interesting - the cookies dosn't look alike ..but always look tasty.
I'm writing in some forums here, in Israel,hope to add the Hebrew 'version' later, Thanks :-)
Chanit

Related Posts with Thumbnails
Creative Commons License
יצירה זו מופצת תחת רישיון ייחוס-שימוש לא מסחרי-איסור יצירות נגזרות 1.0 Israel של Creative Commons. website counter Creative Commons License Subscribe in a reader Subscribe to My Mom's Recipes And More by Email
by TwitterButton.com