April 26, 2008

סלט כרוב חמוציות ושקדים

Yes, there is an English recipe Index in Franz's Wonderful Food Blog which is written in German,"einfachkstlich" is the Blog name,here are some tasty baked yummy things -I want to eat and bake them all !+ here are all the rest [above photo is from that site)

Project Foodie
A Blog, Food Forum, Glossary, Recipes,Articles - all in one site -
a must visit (above Logo is from that site)
lamiacucinaHe's a chemical engineer ,loves Opera music , and as he writtes in his Food Blog:"Kochblog für Gourmets. Rezepte. Gourmandisen. Chemisches und physikalisches Hintergrundwissen zur Gourmetküche. Täglich." (above photo is from his site)4.
Thanks to 'Simona' who writes in an Israeli Food Forums, for her great find:Organically cooked - The Blog תודה שוב, סימונה
Maria V the owner of this Food Blog, writtes .." I'm an ex-pat New Zealander now living in Hania, Crete, Greece ..
- Greek food and much more- I love it !(above photo from her site)

לליל הסדר הכינה מירב אוכל רב ומגוון, סלט הכרוב הלבן בתוספת חמוציות ושקדים היה רענן וטעים להפליא.בבית חיפשנו את המתכון ברשת, והגענו לגירסא מדוייקת להפליא.לא הוספנו לסלט שלנו שקדים- מירב שמה שקדים פרוסים קלויים,המוסיפים פריכות, לנו נגמרו השקדים בבית ... טעים גם טרי,הוכן על ידי רן. את השקדים אגב, נוסיף מחר
מתכון :סלט כרוב חמוציות ושקדים

כרוב חתוך לרצועות דקות
גבעולי בצל ירוק פרוסים דק
שלושת רבעי כוס שקדים קלופים וקלויים
שלושת רבעי כוס חמוציות מיובשות
שליש כוס שמן תירס או חמניות
שליש כוס חומץ או מיץ לימון
כפית שום כתוש
כף סוכר או דבש
מלח ופלפל
אופן ההכנה
מערבבים את חומרי הרוטב , טועמים ומשפרים תבול
מערבבים כרוב עם בצל ירוק, שקדים, חמוציות וקוקוס בקערה. יוצקים את הרוטב, משהים 10 דקות ומגישים. אפשר לאכול גם למחרת, אבל אז הסלט מתקבל בטעם כבוש.
מתכון מלא לקוח מהאתר הזה

רעיון למתנה: ברשת גולף נמכרות כעת כריות קטנות מנגנות.הכריות רכות וקטיפתיות מגיעות במספר גוונים,לכל כרית נעימה אחרת.כשתלחצו על מרכז הכרית תשמעו מספר שניות מהשיר..עד הלחיצה הבאה.כרגע במחיר מוזל


Maria V said...

hi chanit, thanks for the mention (i think i have had a million (!) hits from the israeli site that recommended me - i would like to make your orange sugar ginger cookies. please let me know matzo cake meal and potato starch (we dont have these things here in hania!!!)
i will mention your blog when i make them. thanks again!

Maria V said...

sorry, me again - send me simona's webpage so i can thank her for the mention!!!

giz said...

Love the video - the song is great and the singer is good on the eyes too.

chanit said...

Hi maria,
Thank you for your comment
I love your Blog, it's like a whole Cookbook , with great pics too.
As far as I know , simona has no web page/Food Blog, she's writting about good food and Blogs around the world in the well known food forum in Ynet.I'll write her about your comment, soon.
I'm sorry but for the orange sugar ginger cookies, no subtitute can be used, matzo cake meal and potato starch are used here only in passover week (the flour isn't so tasty) but these cookies were a nice surprise for that week (pls. let me know if you need another recipe with AP flour.
Thanks for your visit, you're welcome !

chanit said...

Thank you giz . :)


wow - unsubstitutable products mean that we have to visit the country to eat the real food!


your repertoire of bread-related recipes is really quite amazing: i've added you to my favorite eateries section of my food blog

chanit said...

Dear Maria ,

Thanks for adding my Blog .
You're very Welcome here ! ;)

Anonymous said...

Hi Chanit,

A small questions for the cabbage recepie: you mentioned coconut (KOKUS) but it does not appear in the ingredients list. please provide quantities.

chanit said...

Hi Z
I didn't add coconut to my salad,it was tasty without it,
Thanks for visiting us .

Related Posts with Thumbnails
Creative Commons License
יצירה זו מופצת תחת רישיון ייחוס-שימוש לא מסחרי-איסור יצירות נגזרות 1.0 Israel של Creative Commons. website counter Creative Commons License Subscribe in a reader Subscribe to My Mom's Recipes And More by Email
by TwitterButton.com